Le professeur Sylvie Rapior vient de nous faire parvenir deux dossiers qui, bien qu’anciens, n’ont pas perdu de la valeur ! Au seuil d’une nouvelle saison mycologique, ils vont nous permettre une sérieuse révision.
Les champignons toxiques par le Moniteur des pharmacies ;
Les champignons toxiques ou mortels par les Actualités pharmaceutiques.
Voir aussi « l’atelier comestibilité » pour approfondir la connaissance de la toxicité des champignons