Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault
Pour l'étude et la diffusion des sciences naturelles
Catégorie: Actualités et autres articles | Mots clés: Champignons
Jean Chabrol vient de publier son monumental « Inventaire des champignons Basidiomycota du Gard au 31 décembre 1999 », revu le 26/09/2024.
Il est possible et facile d’effectuer des recherches dans cet inventaire de 244 pages : découvrir comment effectuer des recherches dans les index et pages du site.
Publié le: 02/10/2024 | Commentaires: 0
Catégorie: Mycologie | Mots clés: Activités biologiques, Champignons, Intoxications
Un florilège des articles de mycologie parus dans les Annales depuis 1998 vient d’être publié sur le site dans les téléchargements / Autres téléchargements, à disposition de tous les visiteurs.
Publié le: 24/02/2017 | Commentaires: 0
Catégorie: Mycologie | Mots clés: Champignons, Consommation
par Monique Brunet
Depuis 2013 je me suis chargée de récupérer, à la fin des salons de Montpellier «Champignons et plantes d’automne», les fiches qui accompagnent les champignons identifiés et exposés afin d’en établir la liste. Les listes des salons 2013, 2014 et 2015 ainsi établies sont présentées séparément sur le site dans un article sur les salons puis regroupées en une seule liste . Il m’a paru intéressant de les accompagner de commentaires qui correspondent aux réponses que j’ai trouvées à des questions sur les récoltes, les conditions climatiques du moment, etc.
Les récoltes
Le but des récoltes est de rassembler un maximum d’espèces à exposer au Salon. Plusieurs ramasseurs se dispersent dans les environs dans un rayon d’environ 100 km, Massif de l’Aigoual, Causses, Montagne de l’Espinouse, garrigues de l’arrière-pays (entre Montpellier et les Cévennes) et littoral méditerranéen, en choisissant des lieux qui, en fonction de la climatologie du moment, présentent des conditions favorables. Il faut aussi noter que les champignons de très petites dimensions ne sont, en général, pas exposés. La localisation exacte des récoltes et leur biotope ne sont pas notés. Il ne s’agit en aucun cas d’un inventaire.
Listes des espèces identifiées et exposées
L’identification des champignons est faite par les mycologues de l’association à mesure que les paniers arrivent sur les lieux de l’exposition. Réalisée essentiellement par observation macroscopique, elle doit être rapide et ne permet guère de distinguer les variétés ou formes de certaines espèces. Elle dépend aussi de la personnalité des déterminateurs qui sont quelquefois plus spécialisés dans un genre. Le public qui fréquente le salon est constitué, d’une part, des étudiants de la faculté de Pharmacie qui révisent avant l’examen, d’autre part, d’amateurs souvent plus motivés par la comestibilité des champignons exposés que par l’envie de progresser en mycologie.
Climatologie
Les récoltes de champignons sont très tributaires du climat, pluviométrie et températures. Les zones parcourues pour les cueillettes destinées à alimenter le Salon peuvent être en altitude (Massif de l’Aigoual, Causses, Montagne de l’Espinouse), dans les garrigues de l’arrière-pays (entre Montpellier et les Cévennes) et sur le littoral, rarement dans ces trois types de milieux en même temps. Les lieux sont choisis en fonction de la météorologie du moment. Cette période de l’année est celle des « épisodes cévenols » qui peuvent donner de très fortes chutes de pluie accompagnées d’inondations, souvent très localisées, pas idéales pour les poussées fongiques.
Les « ramasseurs » qui connaissent bien la région et sont nombreux arrivent toujours à faire des récoltes honorables, donc le nombre de champignons identifiés et exposés au Salon n’est pas seulement représentatif de la qualité de la saison mycologique mais aussi de l’efficacité des ramasseurs.
Publié le: 20/08/2016
Catégorie: Botanique-Horticulture, Mycologie | Mots clés: Champignons, Manifestation, Plantes
La SHHNH est à l’origine des expositions publiques de champignons à Montpellier. Par la suite, une exposition simultanée de plantes s’est ajoutée, le tout sous le nom de Salon de Montpellier.
Faculté de Pharmacie – Inauguration du salon 2015
Le premier salon s’est tenu du 1er au 3 novembre 1969 au Pavillon Populaire avec le concours de l’Association Charles Flahault de Perpignan, sous le nom de « Salon du Champignon de Montpellier ». Les sections mycologiques de ces deux associations avaient déjà participé à des expositions communes depuis 1966 à l’occasion des Journées Mycologiques du Languedoc Roussillon à Bédarieux. Ces journées mycologiques sont la première grande manifestation mycologique du Languedoc-Roussillon à laquelle de nombreuses personnalités, des Facultés de Pharmacie, et de Médecine de Montpellier, de la Faculté des Sciences et de l’École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier, ont participé activement. Pour en savoir davantage, voici le compte-rendu des premières « Journées Mycologiques du Languedoc-Roussillon » de 1966 et 1967 – Annales_V108_f3_1968-p.155 – ainsi que celui des troisièmes journées de 1968 – Annales_V109_f1_1969-p.55 -.
Salon 2011 avant l’ouverture
Voici, parus dans nos Annales, les comptes rendus des trois premiers salons : le premier salon de 1969, le deuxième salon de 1971 et le troisième de 1975.
Les salons suivants se sont tenus à SupAgro, appelé anciennement École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier, et ce jusqu’en 2001.
Après une interruption d’un an, le salon s’est déplacé à l’Institut de Botanique, à partir de l’automne 2003, sous le nom de « Salon du Champignon et de la nature ». Dès 2004, il prendra l’appellation de « Salon Champignons et plantes d’automne ». Le rez-de-chaussée était consacré à l’exposition des plantes et les champignons se trouvaient au 1er étage de l’Institut.
Publié le: 30/04/2016
Catégorie: Mycologie | Mots clés: Asques, Basides, Champignons, Cuticule, Cystides, Spores
– date de récolte, localité, lieux-dits, expositions(Nord, Sud, Sud-Ouest), altitude, points GPS
– nombres de photos in « situ », penser à mettre 1 étalon (feuille) pour pouvoir évaluer la taille.
– si possible donner un numéro d’échantillon : ex. MJM.201601280-2
– Récolteurs et Identificateurs
Habitat : Forêts, chemins, prairies, bord de route, champs cultivés, landes, jardins
Arbres ou plantes immédiatement voisins : Epicéa, Ciste, Pins, Saules etc.
Substrat : à terre, sur mousse, sur écorce d’arbres morts ou vivants, crottins etc.
Mode de groupement : isolés, en touffes, en cercle
Autres mesures : température du sol, composition du sol, humidité du substrat.
Publié le: 12/02/2016 | Commentaires: 0
Catégorie: Mycologie | Mots clés: Cévennes, Champignons, Écologie, Le Vigan, Mode trophique, Pédologie
Journées mycologiques
Les XXVIesJournées Mycologiques 2012 de la FAMM (Fédération des Associations Mycologiques Méditerranéennes) ont été organisées par la SHHNH (Société d’Horticulture et d’Histoire Naturelle de l’Hérault) en partenariat avec la SESNNG (Société d’Étude des Sciences Naturelles de Nîmes et du Gard) dans les Cévennes, région du Vigan.
Les sites explorés par les congressistes qui ont opéré des relevés fongiques, avaient été préalablement étudiés : une étude géologique et pédologique ainsi que des relevés botaniques incluant les arbres, arbustes, arbrisseaux, sous-arbrisseaux, lianes et plantes herbacées, avaient été effectués, sans oublier les données climatologiques.
Ainsi la grande variété des milieux et paysages étudiés, la classification des champignons selon leur mode trophique ainsi que les nombreuses statistiques présentées sur les données fongiques obtenues, font de ce travail une base de données écologique indispensable pour la connaissance de cette région du Vigan.
Vous trouverez ce travail dans notre section « Téléchargements ». Vous pourrez télécharger aussi, séparément, le grand « Tableau général des champignons identifiés » dans un format redressé, plus lisible sur écran.
Publié le: 08/02/2016
